L'Associazione Pugliese di Hamilton è composta da soci pugliesi (Puglia) nella regione del suda poppa Italia. È costituito dalle aree di Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce, e Taranto. L'associazione Pugliese è molto attiva nella comunità con varie cene, eventi e spettacoli di danza.
Alcuni piatti della tradizione pugliese includono: orecchiette, focaccacia barese e burrata.
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