Culurgiones
Per un assaggio della cucina sarda, i Culurgiones sono la scelta migliore. Simili ai gnocchi, sono un tipo particolare di pasta ripiena originaria dell'Ogliastra, la zona montuosa orientale della Sardegna.
Spätzle
Gli Spaetzle, o spätzle, sono una piccola pasta rustica all'uovo comunemente associata alla Germania, ma è piuttosto diffusa nella regione autonoma del Trentino-Alto Adige/Sudtirol, una provincia nella regione più settentrionale d'Italia.
Spaghetti Cacio e Pepe
Cacio e Pepe è il sapore classico di Roma e uno dei suoi piatti migliori e più amati. Cacio è il dialetto romano per "formaggio" - in questo caso, assertivo pecorino romano di latte di pecora - e pepe è pepe nero.
Tortellini Primavera
I tortellini sono originari dell'Emilia-Romagna, in Italia, e sono particolarmente associati a Bologna. La carne e il formaggio utilizzati nella pasta possono variare, con ripieni comuni come prosciutto e parmigiano o ricotta.
Fettuccine Alfredo
Proveniente dalla Regione Lazio, regione dell'Italia centrale bagnata dal Mar Tirreno. La sua città principale, Roma, è la capitale d'Italia ed era il cuore dell'antico Impero Romano. Il piatto prende il nome da Alfredo di Lelio, che lo presentò nel suo ristorante a Roma all'inizio della metà del XX secolo. Nella sua prima invenzione era conosciuta come “fettuccine al triplo burro”.
Trenette al pesto
Cena La versione più semplice di questo piatto di pasta ligure è costituita dalle Trenette. Questa tagliatella è un tipo di pasta stretta, piatta e secca tipica di Genova e della Liguria. È simile […]